Поради туристам на острові Балі

ПАМ'ЯТКА ТУРИСТОВІ Щоб уникнути неприємностей зі шлунком питну воду потрібно купувати тільки в пляшках.
Для профілактики укусів комах користуйтеся репелентами.
У місцях скупчення коралів слід купатися в гумових шльопанцях (корали завдають досить хворобливі рани, в які може потрапити інфекція).
Рекомендується (не обов'язкова, якщо ви не збираєтеся виїжджати за межі туристичних зон, в малонаселені райони і джунглі) вакцинація проти гепатиту А і Б, жовтої лихоманки, малярії (якщо ви плануєте подорож на дрібні острови або в найвіддаленіші куточки країни. Дана умова не поширюється на Джакарту, острови Балі та Ява).
В Індонезії не можна показувати на когось пальцем. Строго заборонено торкатися голови індонезійця.
Слід уникати проявів ніжності на людях, не можна класти ногу на ногу, виставивши ногу в чиюсь сторону, говорити про політику, кричати і сердитися.
Індонезія переважно мусульманська країна, і тому не можна носити занадто короткі шорти і спідниці, засмагати без верхньої частини купальника. У державних установах і мечетях одяг повинна прикривати коліна.
Ніколи не їжте лівою рукою в Індонезії! За традицією ліва рука служить для того, щоб обполіскуватися після випорожнень. Тому індонезійці не тільки не їдять лівою рукою, а й залишають поза передачею їй нічого.
Приїхавши в Індонезію, ви потрапляєте у вологі тропіки, тому запасайтеся сорочками, блузками і нижньою білизною з розрахунку 2-3 зміни на день. Прання (за окрему плату) вам забезпечить готель.
В Індонезії не прийнято давати чайові. Однак деякі спеціальні послуги все ж доводиться заохочувати додатковими засобами. Найчастіше грошової добавки просять водії таксі. Сума в такому випадку зазвичай округляється до 500 рупій. Носії в готелі бажають отримати за роботу 100 рупій.
Обмінювати гроші рекомендується в банках, де найвигідніший обмінний курс. Зберігайте квитанції при обміні валюти, тому що вони можуть знадобитися при виїзді для обміну індонезійських рупій на іншу валюту. Туристичні чеки можуть бути обмінені в банках або обмінних пунктах, а також прийняті в деяких магазинах. Основні види кредитних карт приймаються до оплати в основному в дорогих готелях, ресторанах і магазинах, але не зручні для щоденних витрат.
Потрібно знати про наявність діючих вулканів.
Вхід до храмів на Балі практично вільний; єдина вимога - надіти саронг, який можна тут же взяти на прокат за символічну плату або купити в сувенірному кіоску.
Прийнято залишати пожертвування храму (1000 рупій). Сума пожертвування записується в спеціальну книгу (щоб потім продемонструвати її наступному відвідувачеві).
У великих храмах, часто відвідуваних туристами, вхідні квитки оплачуються біля воріт (1500 рупій).
Щоб пронести в святилище відеокамеру або фотоапарат, потрібно зробити додатковий внесок (1000 і 500 рупій відповідно).
Існує заборона на появу в храмі людей, на тілі яких є кровотечі будь-якого походження. Це табу введено зовсім не з метою дискримінації жінок і поширюється на послідовників всіх віросповідань. Діє у всіх храмах.
Ніколи не сидіть вище священика і дарів.
Не можна стояти перед тими, що моляться.
У людних місцях, пасажирам бемо (мікроавтобусів) слід остерігатися кишенькових злодіїв. не варто залишати без нагляду цінні речі на пляжі, особливо в Куті.
Власники магазинів художніх виробів платять комісійні гідам-водіям, і ця сума відповідно включається в ціну придбаного туристами товару. Щоб заощадити, краще самостійно вибирати магазини і складати потрібний маршрут. Для знайомства з кулінарної культурою Балі треба зайти в варунг (варонг) - столики або бар, де поставлена вітрина зі стравами і фіранки з бамбука, що обмежують простір. Їжу подають на тарілках з приладами (паличками користуються лише місцеві китайці). Кухня може бути як найпростішою так і самої вишуканої, але ціни порівняно низькі.

Румах маку - варунг (варонг) зі справжніми стінами. Неодмінна составлющіе балийской і індонезійської кухні - рис. Традиційні страви балийской кухні складні в приготуванні, тому покуштувати їх можна тільки у свята, зате страви, типові для інших островів, подають майже в кожному ресторані: курячий суп (soto ayam), тушковані овочі з арахісової підливою (gado-gado). Деякі поширені тут страви споріднені китайським, але менш гострі: овочева суміш, обсмажена локшина. На відміну від мусульманських областей Індонезії на Балі їдять свинину, причому молочне порося - святкова страва, як і качка, приготовлена в бананових листах.

До столу на Балі подають воду або гарячий чай. Місцеві жителі ведуть виключно тверезий спосіб життя. На острові мало виноградників і вино роблять виключно для туристів. Варто спробувати рисове вино або рисову і пальмову горілку.

На десерт можна вибрати тропічні фрукти: салака, рамбутан, джекфрукт і дуріан - плід, який «має пекельний запах і райський смак».