Кухня Ісландії

КУХНЯ У Ісландії представлені всі кухні світу - східна, італійська, французька та інші.

Конкуренція в ресторанному бізнесі надзвичайно висока, тому, Ісландія володіє одним з найвищих рейтингів ресторанної кухні і обслуговування.

Кухню Ісландії важко назвати багатою і різноманітною в силу мізерності рослинного, тваринного світу та суворого клімату. Але одну категорію страв - рибну - навіть скептик і гурман назве вишуканою і різноманітною. Відвідайте ресторани, що спеціалізуються на рибних стравах або стравах з ісландської баранини. Також не забудьте спробувати традиційну ісландську юшку (Icelandic broth) і свіжі ісландські морепродукти.