Кухня Сирії

КУХНЯСирійська кухня славиться різноманітністю і має гідну репутацію в арабському світі. Найбільш відомі страви: Кіббі (телячий фарш в оболонці з пшеничної крупи), мешві (смажене на рожні м'ясо баранчика), хуммос (пюре з великого гороху), таббуле (дрібно порізана зелень з лимонним соком, оливковою олією та пшеничного крупою) і кунафа ( солодка страва з тіста з сиром, кремом або горіхами, залите сиропом). Страви європейської кухні можна замовити у всіх міжнародних готелях і великих ресторанах.