Кухня Таїланду (Тайланда)

Тайська кухня - одна з головних прикрас місцевої культури. Завдяки великій кількості свіжих морських продуктів, м'яса, овочів, фруктів і величезному кількість способів поєднувати їх один з одним буквально вражають уяву приїхали в Таїланд іноземних туристів.

Їжа тут готується зазвичай з великою кількістю прянощів. Основа кухні - довгозерний рис, один з найсмачніших в світі сортів рису.

Крім приготування всіляких національних м'ясних і овочевих страв, тайські кулінари запозичували також чимало рецептів з португальської, китайської і індонезійської кухонь, де використовується мінімальна кількість гострих прянощів.