Туристична франшиза проти громадського харчування. Що вигідніше?

Франшиза — модель підприємницької діяльності, за якої ви купуєте право використовувати перевірену бізнес-концепцію, бренд, маркетингову стратегію та підтримку франчайзера. Такий формат ведення бізнесу значно знижує ризики, пов'язані з початком своєї справи. Сьогодні в Україні найбільш вигідними варіантами вважаються франшизи у сфері громадського харчування та туризму.

Порівняння франшиз

Якщо вас цікавить продаж франшиз сфері організації подорожей та громадського харчування, насамперед необхідно порівняти їх ключові особливості. Оскільки ваш вибір вплине на успішність бізнесу надалі. Ми виділили ключові фактори, які допоможуть визначитися підприємцям-початківцям.

• Інвестиції на старті. Обидва типи франшиз вимагають невеликих вкладень на початковому етапі, що робить їх доступними для широкого кола потенційних франчайзі.
• Операційні витрати. У туризмі вони варіюються не більше від низьких до середніх значень. Тоді як у сфері громадського харчування витрати, як правило, бувають вищими. Для туристичної франшизи сюди входить оренда офісу, зарплата працівників, покупка обладнання. У сфері комунального харчування: оренда приміщення, закупівля продуктів, оплата праці, комунальні платежі.
• Сезонність. Якщо ви хочете купити вигідну франшизу, важливою відмінністю між цими двома типами є сезонність. У туристичній сфері вона яскраво виражена, оскільки попит на послуги залежить від пори року. У громадському харчуванні сезонність попиту практично відсутня.
• КонкуренціяУ сфері туризму вона обумовлена наявністю безлічі пропозицій різних компаній. У громадському харчуванні конкуренція особливо виражена у великих містах, де є велика кількість ресторанів та кафе.
• Потенціал розвитку. Туристична франшиза є перспективною, оскільки ця сфера з кожним роком активно масштабується. Громадське харчування має середній потенціал зростання. Він обмежений насиченістю ринку та високими вимогами до якості послуг.
• Допомога франчайзера. В обох сферах франчайзери проводять навчання, надають різнобічну підтримку, надають робочі матеріали та доступ до системи керування.
• Рівень навичок персоналу та керівника. Туристична франшиза потребує середнього рівня навичок усіх співробітників. У громадському харчуванні вони можуть змінюватись в залежності від посади і часто не вимагають вузькоспеціальних знань.
• Розміщення. Якщо вирішили купити бізнес франшизу, важливо пам'ятати, що розміщення відіграє ключову роль, оскільки офіс турфірми або заклад повинні розташовуватись у місцях скупчення людей, наприклад, у бізнес-центрах чи туристичних, багатолюдних зонах міста.
• Підтримка з маркетингу. У туристичній франшизі маркетингова підтримка надається у повному обсязі, що допомагає франчайзі залучати клієнтів та одразу отримувати прибуток. Ресторанна франшиза передбачає часткову підтримку, що може вимагати від підприємця-початківця додаткових зусиль щодо просування бізнесу.
• Ризики. Основні ризики у туристичній франшизі пов'язані з сезонними коливаннями попиту. У громадському харчуванні вони залежать від особливостей розміщення, тобто, наприклад, неправильний вибір локації негативно позначається на потоці клієнтів та прибутку.

Приклади вигідних франшиз

Часто підприємці не знають, як купити недорогу франшизу. Сьогодні користуються популярністю різні бізнес-моделі. Ми розглянемо кілька прикладів: «Галя Балувана» (виробництво та продаж домашніх напівфабрикатів), McDonald's (ресторани швидкого харчування) та «Поїхали з нами» (туристична компанія). У кожному з наведених варіантів є певні переваги.

Франшизу Галя Балувана варто обрати тим, хто шукає недорогий та швидкоокупний варіант бізнесу з мінімальними щомісячними витратами. Однак кількість об'єктів та регіон розвитку обмежені, що може ускладнити масштабування бізнесу.

McDonald's — світова корпорація зі стабільним потоком клієнтів. Однак франшиза Макдональдс вимагає значних фінансових вкладень, а рентабельність може бути нижчою з огляду на високі початкові витрати та роялті.

«Поїхали з нами» — відома туристична компанія, франшиза якої має такі переваги:

• інвестиції від 150 000 грн на старті (сюди входить початковий внесок, оренда приміщення, комп'ютерне обладнання);
• можливість відкриття бізнесу у населених пунктах від 30 тис. осіб;
• роялті — від 1 до 2% від обороту;
• збільшена комісія від найбільших туроператорів вже з перших продажів.

Ознайомитись з усіма деталями відкриття бізнесу, ви можете на сайті або звернувшись за консультацією за телефоном або месенджером.